Люстратор


 

Реклама

Загрузка...

Форма входа

Присоединяйтесь к нам. Будьте в курcе свежих событий и новостей.

Закрыть

Loading...
12.06.2016 00:00

Колбаса из печени с шампиньонами

Колбаса из печени с шампиньонами
Категория: Закуски
Описание: Пробовала разные рецепты, немного добавила свое... может, кому понравится! Пробуйте!Это мой первый рецепт, так что не судите строго...
Время приготовления:
Предназначение:
На завтрак
На обед: На закуску
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

Ингредиенты для "Колбаса из печени с шампиньонами":
  • Печень свиная (Можно любую) — 1 кг
  • Легкое — 300 г
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Шампиньоны (Больших, если средние-10шт.) — 6 шт
  • Крахмал картофельный — 6 ст. л.
  • Желатин — 3 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Специи
  • Фасоль (Белая консервированная или вареная) — 350 г


Рецепт "Колбаса из печени с шампиньонами":
Колбаса из печени с шампиньонами ингредиенты Печень и легкое помыть, дать стечь

Колбаса из печени с шампиньонами ингредиенты Измельчить блендером, добавив чеснок и фасоль

Колбаса из печени с шампиньонами ингредиенты Шампиньоны мелко нарезать и пожарить на раст. масле, посолив

Колбаса из печени с шампиньонами ингредиенты Вмешать в массу грибы, добавить яйца, посолить, поперчить, добавить специи, крахмал и желатин. Хорошо вымешать.

Колбаса из печени с шампиньонами ингредиенты Выкладывая массу на пищевую пленку, свернуть колбаски. Края закрепить проволкой. Можно ниткой, но я от нее отказалась из-за того, что она сползает.

Колбаса из печени с шампиньонами ингредиенты

Уложить колбаски в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь. Варить с момента закипания 1,5 часа. Остудить, снять пленку.. и... вуаля!!!
Вкус нежный, печеночный, а послевкусье грибное...


Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/84953/”

Новые сверху Старые сверху

Оставить комментарий

Загрузка...